Torsk

Kvällsmeny

 

Vi jobbar så långt som möjligt med svenska råvaror och tänker alltid hållbarhet i all vår matlagning. För de yngre gästerna finns speciell barnmeny.

Förrätter och mellanrätter

Strömmingsmacka
70 kr
Toast Skagen
125 kr
Gratinerat fikon
110 kr

serveras med chevré, svensk lufttorkad skinka och granatäpple

Jordärtskockssoppa
125 kr

med frö– och mandelströ

Räksmörgås
175 kr

Zinkens räksmörgås (150 g handskalade räkor) med dill– och chiliaioli, ägg och picklade rädisor

Varmrätter

Rimmad torskrygg
245 kr

serveras med hummersås, potatiskroketter med västerbottensost, rostade kikärtor och citronbakade körsbärstomater

Lammracks
265 kr

serveras med med balsamico- och vitlökssky, rödlökssmör, ölsyltad lök, rödbetor och potatispure

Vegetariska vårrullar
210 kr

med syrlig glasnudelsallad

Hamburgare
195 kr

Hamburgare med gruyère, kimchimajonnäs, karamelliserad lök, coleslaw och pommes frites

Zinkens köttbullar
195 kr

serveras med klassiska tillbehör

Efterrätter

Fransk chokladtårta
90 kr

bakad i burk med italiensk vaniljglass och dulce de leche

Tarte Tatin
90 kr

på mördegsbotten med italiensk vaniljglass

Meny
Kontakt 08-616 81 10 mail@zinkensdamm.com