Torsk

Kvällsmeny

 

Vi jobbar så långt som möjligt med svenska råvaror och tänker alltid hållbarhet i all vår matlagning. För de yngre gästerna finns speciell barnmeny.

Förrätter och mellanrätter

Gravad hjort
115 kr

Med gruyère- och jordärtskockscrème

Öjeby toast
135 kr

Kräftstjärtar, västerbottensost

 

Strömmingsmacka
70 kr
Club sandwich
165 kr

Kyckling, bacon, curry

Zinkens kräftsmörgås
195 kr

Dill-och chili aioli, västerbottensost

Varmrätter

Köttbullar
195 kr

Lingon, pressgurka och potatispuré

Steak Minute
265 kr

Tomatsallad, pommes, jordärtskocka och bearnaise

Bouillbaisse
245 kr

Räkor, musslor, bläckfisk, dagensfisk

Rouille och kokt potatis

Gnocchi
195 kr

Purjolök, tomat, smör, parmesan

Hamburgare med smashed avokado
205 kr

Färskost, jalapeño, hembakat bröd och pommes

Hamburgare med gruyère
195 kr

Karamelliserad lök, coleslaw, hembakat bröd och pommes

Efterrätter

Choklad-och kolpaj
95 kr

Mascarpone, apelsin, pekannötter

Citrontårta
95 kr

Maränger, vitchoklad, jordgubbar

Meny
Kontakt 08-616 81 10 mail@zinkensdamm.com